جهت تعویض رندهها، دسته در جهت ساعتگرد و برای جدا کردن، دسته در جهت پادساعتگرد میچرخد
جنس انتهای رنده ها : پلاستیک مقاوم ، به گونه ای که بعد از استفاده مداوم ، دچار آسیب و شکستگی نمی شود .
جنس تیغه تیزکن : سنگ تیز کن آلمانی
توجه : این چاقو تیز کن برای تیز کردن چاقوهای اره ای و دندانه دار مناسب نیست .